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邢台市威县方家营镇孙家寨村:千老饺子宴 德孝代代传

17-01-18
当代之声
微信号:iddnews

上图:老人们吃着幸福的饺子



        俗话说:“好吃不如饺子”、“饺子就酒越喝越有”, 饺子是人们最常见、最爱吃的食品之一。特别是大年三十吃饺子,是亲人团聚、幸福美好的象征。

        在邢台市威县方家营镇孙家寨村,每个月的农历初一、十五都要举办“孝心饺子宴”,吃饭、看戏、听歌,老人们喜笑颜开,就连附近十里八村的老人们都骑着车或者步行,“呼啦啦”来了一拨儿又一拨儿,场面壮观,一派幸福祥和的景象。

“没有围墙的敬老院”                

        “孝心饺子宴”的组织者是付宏伟,1980年5月生,中共党员,邢台市威县方家营镇孙家寨村党支部书记,曾荣获感动河北年度人物、河北省道德模范、河北省优秀志愿者、美丽河北·最美志愿者、“中国好人”、全国孝道之星、全国道德模范提名奖等荣誉称号。

上图:孙家寨村党支部书记付宏伟


        大学毕业后,付宏伟曾在石家庄打拼、经商,收入颇丰,但老父亲的一次生病住院,让他萌生了给全村老人当孝子的想法。那是在2010年,付宏伟在陪老父亲住院期间,体会到老人的孤独,想到村里许多儿女为了生计出外打工,家里的老人顾不上照顾,很多老人成了空巢老人,甚至有个别为子不孝的现象。此情此景让付宏伟毅然做出了一个重大抉择:放弃百万年薪,回村给全村老人当孝子。方家营镇党委支持他,任命他担任村党支部副书记。

        开始的时候,付宏伟是每个月的初一、十五在村委会的大院里请全村65岁以上的老人们聚餐,后来发现,老人们更乐于参与包饺子,更有节日的气氛,“孝心饺子宴”的模式初步形成。

        付宏伟说,我们要打造出一个“没有围墙的敬老院”。

        话是这样说的,事儿也是这样做的。

        而今,“孝心饺子宴”已走过了6个年头,计算一下,每年24场,就是100多场,孙家寨村已经成了远近闻名的“孝心村”。每次聚餐都是一个大工程,无论如何,都不容出现一点儿马虎。

        每次饺子宴,附近的民间剧团、广场舞队、秧歌队都来义演,理发师们来给老人们义务理发,还要将这一时段过生日的老人请上台,给他们戴生日帽、点蜡烛、分蛋糕,儿女代表献歌。付宏伟推动村两委评选村里的孝子、慈母(父)模范,让整个村子都认同孝敬老人光荣,老人在家庭里的地位大大提高。利用农闲、孩子们的假期,付宏伟还在村委会举办“孝道讲习班”,让大家都知道“百善孝为先”、“家和万事兴”的道理。几年时间,改变了一个村庄的民风、村风和生活。很多在外务工的年轻人也开始经常回来看望自己的父母,积极参加每月初一、十五的孝道“饺子宴”。

感受幸福、祥和的气氛 

        “各位村民注意了,今个儿是十五,广场上照例举行孝道午餐,请65岁以上的老人按时参加。”每个月的农历初一和十五,孙家寨村喇叭里都会反复广播这一句话,村里以及邻村乃至周边县的几百甚至上千老人陆续从四面八方汇聚到村委会旁边的广场上,享用免费的饺子宴。

        2017年1月12日,农历腊月十五,早上6点钟,笔者会同汇美文化和河北国旅的三位志愿者驱车从石家庄赶往200多公里外的邢台市威县方家营镇孙家寨村,由于高速路上堵车,大家将近中午才赶到,这时的孙家寨村的广场上早已挂起了红灯笼,供村里老人娱乐的戏台子也已装饰一新。“注重家庭”、“注重家教”、“注重家风”三块大匾悬挂在台子正中央。

        据付宏伟介绍,凌晨4时许,相互并不认识的志愿者就纷纷赶来,他们已经备好了四五百斤的面和馅儿,自发分成几个小组,擀饺子皮的、和饺子馅儿的、包饺子的、端饺子的……一切看着那么忙碌,一切又那么井然有序,现场笑语不断。


上图:北京铁路局的志愿者准备煮饺子


        为筹备这次春节前的千老饺子宴,付宏伟和义工们已忙活了好几天。毕竟又将年长一岁,他和志愿者们想让村里的老人好好高兴高兴。

        现场除了许多来参观学习的外地村庄群众代表,还有许多媒体的记者。台下包饺子、吃饺子,台上唱歌唱戏,节目多多,还有志愿者理发、书法家送对联,真是热闹非凡。

        付宏伟在现场往来奔走,招呼这个,叮嘱那个,手里的对讲机响个不停。

        “一般五六十桌,如果天暖风清,邻近村庄的老人来得多,能摆100多桌,非常壮观。每次聚餐的饭菜,以清淡为主,包饺子、炸油条、炖豆腐、大锅菜……”付宏伟说,这次至少有1000人,但不是最多的。更多时接近2000人的场面也有过。“其实,谁也不缺吃喝,倒不是为了那一碗饺子,主要是听一听、看一看,感受一下幸福、祥和的气氛。”付宏伟说。


让德孝之风代代相传                

        在饺子宴现场,准备了两口大锅,下饺子时,每口锅下多少饺子、煮多长时间,负责的人都心里有数。盛饺子时,有专门的人盛到碗里,随后,还有好几拨儿人把碗端到老人的座位上。老人吃完了没关系,不等开口,就有人过来询问要不要再添点儿,甚至连醋都准备周全了。

        吃完了饺子,还有一组人员提着饺子汤,挨个儿问要不要喝点儿汤……


上图:志愿者在给老人们添加饺子汤


        吃饱喝足,您抬脚走人就行,碗筷都不用动,有志愿者统一收取、洗涮。

        和以往一样,现场还隆重地为好几位八九十岁的老人准备了蛋糕,全场齐唱生日歌,老人们感动不已。

上图:付宏伟和老人们一起切生日蛋糕


        来自北方家营村的邢步云老人今年94岁,是一位抗战老兵,他感慨不已,连说:“高兴!高兴!”

        如今,付宏伟的事迹频频被新闻媒体报道,感动影响了许多人。不仅在威县,邻近的县市区,很多村庄都在效仿着孙家寨村的模式举办孝心宴。

        付宏伟说,“付出的同时,我收获了更多,再没有比让老人们幸福更能体会人生幸福的事了,我要一直在孙家寨扎根干下去,让中华德孝之风代代相传。”

        岂止是每月两次的饺子宴,过年过节,村里的老人都会收到米面油等慰问品,费用都是由付宏伟个人和爱心朋友负担。很多老人在接受采访时都由衷地赞叹:“住在孙家寨,真是一种福气啊!”

上图:志愿者给老人们发放过年物资



文/王振峰 图/贾志顺
来源:河北工人报

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